Nous parlons aujourd'hui d’Algama, qui se spécialise dans le développement de produits alimentaires à base de spiruline ou de chlorelle, des microalgues, toutes très riches en protéines, vitamines, oligoéléments. Le but? C’est de sortir la microalgue de son statut de simple complément alimentaire pour l'amener vers la consommation au quotidien.

Chaque semaine, découvrez les innovations qui répondent aux enjeux environnementaux de demain. Énergie renouvelables, développement durable, éco-responsabilité ... Voici quelques unes des thématiques abordées dans cette émission.