Nous allons aujourd'hui parler de Fwee, une startup lyonnaise qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Fwee récupère les surplus de fruits chez des exploitants pour en faire des bonbons. Les fruits sont ensuite transformés en « fwees », des pâtes de fruits en forme de tagliatelle… Une pierre deux coups!

Chaque semaine, découvrez les innovations qui répondent aux enjeux environnementaux de demain. Énergie renouvelables, développement durable, éco-responsabilité ... Voici quelques unes des thématiques abordées dans cette émission.